Zura!


May 14, 2008

Fogões – aparelhos modernos para cozinhar suas refeições

Senta que lá vem a história…

Em 1924, apareceu pela primeira vez o fogão que conhecemos hoje. Foi neste ano, que um físico sueco chamado Gustav Dalen patenteou um fogão que podia queimar lenha, carvão, petróleo ou gás. Esta invenção contribuiu para o desenvolvimento da culinária no mundo todo. Até então, os fogões eram formados por um pequeno buraco no solo onde era aceso o fogo e colocavam-se as panelas. Depois disso veio o de barro e mais tarde o de metal, mais conhecido como fogareiro. Algum tempo depois veio a Revolução Industrial e os fogões começaram a ter um aspecto mais parecido com os de hoje. Eles passaram a ser como um móvel grande com um compartimento semi-aberto para o fogo e várias aberturas em cima para poder cozinhar com várias panelas ao mesmo tempo. Alguns deles possuíam um pequeno forno e uma caldeira. Em 2007 o cenário é bem diferente, pois os fogões hoje em dia são elétricos e/ou a gás. Eles têm design cada vez mais arrojado e perfeito para qualquer tipo de cozinha, desde as mais modernas até as mais práticas e pequenas. (mais…)


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