Microondas – Fornos para aquecer e cozinhar alimentos
O microondas deixou de servir apenas para esquentar a comida que fica na geladeira. Hoje ele também gratina, doura, grelha e ainda por cima ficando cada vez mais bonito e elegante. E é esta tecnologia prática e rápida do microondas que salva muitas refeições no dia-a-dia. Sem falar naquela deliciosa pipoca que não pode faltar nas sessões de cinema em casa. Saiba mais sobre estes populares eletrodomésticos a seguir!
Principais características
- Capacidade do forno: esta medida define o espaço interior do microondas;
- Timer: programa o horário para que o aparelho desligue automaticamente;
- Potência: define a capacidade de aquecimento do microondas. Quanto mais potente, mais ele esquenta o alimento;
- Teclas pré-programadas: contam com receitas pré-definidas para esquentar alimentos como arroz, pipoca, carnes, macarrão, entre outros.
Funcionalidades extras
- Cancelamento com sinal sonoro: um som é emitido quando termina o preparo do alimento;
- Prato giratório: permite que o alimento seja aquecido como um todo;
- Trava de segurança: impede que o microondas seja aberto durante o uso;
- Funções automáticas: o microondas pode realizar algumas funções automaticamente como autoaquecer, autocozinhar, autodescongelar e autoreaquecer;
- Bloqueio do teclado: impede que as funções do microondas sejam ativadas;
- Crisp: deixa os alimentos mais crocantes, grelhando salsichas e bacon, por exemplo, e até mesmo permitindo fritar ovos;
- Grill: doura e gratina os alimentos.
Dicas de uso
- Não instale seu microondas perto de aparelhos que emanem calor como fogão convencional, forno de parede, geladeira ou freezer;
- Não coloque nada em cima do aparelho que cubra a sua saída de ventilação, para evitar um superaquecimento;
- O microondas deve estar sempre em uma superfície firme e plana, ou em um suporte próprio para ele;
- O tempo de cozimento depende do tipo de alimento, pois as microondas não são absorvidas por todos eles da mesma forma. Por exemplo, os alimentos úmidos cozinham mais rápido que os secos;
- Todo alimento que houver uma película ou membrana deve ser furado para que o vapor possa sair e não haja explosão. São eles: frutas, ovos, salsicha, salsichão, lingüiças, legumes inteiros com casca, entre outros;
- Alguns pratos congelados, como a lasanha, devem ser retirados do freezer 8 horas antes de ir para o forno, para que não fique com excesso de água;
- Alimentos com pouca umidade como pão, não devem ficar muito tempo no forno, pois podem inflamar;
- Vidro, louça e cerâmica refratários são excelentes para cozinhar no microondas;
Dicas de limpeza
- Use sempre esponja macia com detergente neutro e antes de limpar retire o prato giratório. Certifique-se de que todos os vãos estão secos e sem detergente;
- Caso derrame algum líquido durante o funcionamento do forno, o correto é desligar o aparelho e limpá-lo imediatamente, para evitar manchas;
- Para remover os resíduos mais difíceis basta aquecer um copo de água com o suco de um limão por dois ou três minutos na potência máxima. O vapor vai amolecer a sujeira e o limão vai eliminar os odores. Depois é só secar com um pano macio.
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Muito boas, todas as matérias do ZURA.
Comentário by Denise — January 22, 2009 @ 9:43 pm